Rött vin

Fina Amarone!

Pizza

Använd inte för mycket jäst till degen. Förbaka pizzan penslad med olivolja utan andra ingredienser. Gör din egen tomatsås och låt den reduceras till en krämig massa.

Barolo

Barolo från Piemonte gjort på druvan Nebbiolo.

Kycklinggryta

Rotfrukter
Oliver
Vitt vin
En styckad kyckling
Lite buljong
Paprika
Timjan
Vitlök
Olja
Lite vatten

Pesto till pasta

En kruka basilika
Citronskal och juice efter smak
Solroskärnor 1dl
Olivolja efter smak
Parmesan 1 dl
Vitlök 1-2 klyftor
Salt och peppar

Kaffe och bullar

Ensam med två bullar och en kopp kaffe.

Äppelpektin

Läste om naturligt äppelpektin i Sydsvenskan. Nu ska det göras sylt!

Fin jordkällare

Drömmer om en jordkällare för förvaring av en massa god mat. Den här finns i Småland.

Fläskpannkaka

Fläskpannkaka med bacon och tärnade äppelbitar.

Lakritsstenar

Snygga lakritsstenar